Kokande känslor, rykande pizzor och iskalla Aprol Spritz, ja det är sommar på Cielo! På Hotel Bellora ligger våran fantastiska sommarterass, en plats som blivit ett måste för alla som bor i eller besöker Göteborg. Platsen som ger dig känslan av både storstadsmuller likasom den Italienska familjära värmen. Och nu söker vi dig, någon som vill kavla upp ärmarna och hugga tag sommarens kanske roligaste uppdrag! 

Vem är du?

Som sagt är värme och den familjära känslan otroligt viktig för oss och vi lever våra värdeord i varje sekund. Att vara passionerad, professionell, lekfull och personlig är nyckeln till att ge medarbetare och gäster den perfekta upplevelsen. Som restaurangchef är det ditt uppdrag att motivera, engagera och visa riktning till alla medarbetare, för att de i sin tur ska kunna skapa det där wow:et som gästerna förtjänar. 

Vi ser att du har erfarenhet inom branschen, gärna en bred sådan. Att du sedan tidigare varit ledare och är bekväm i att ta på dig ledarhatten. Som ledare är du lyhörd, tydlig och inkluderande. Cielo kräver av dig som ledare en stor flexibilitet och förmågan att fatta snabba beslut. Verksamheten är högst beroende av väderförhållanden och som vi alla vet kan svenska sommar ge oss både sol och snö. 

Du förväntas 

• Ha hand om rapporteringar 
• Inköp och inventering
• Fullt personalansvar och allt vad det innebär 
• Vara delaktig i driften 
• Vara snabbfotad i beslut och omställning 
• Utveckla, utmana dina medarbetare i merförsäljning och hospitality  
• Se, förstå och utveckla gästresan

Meriterande

• Liknande positioner sedan innan 
• Erfarenhet inom bar  

Om tjänsten

Anställningsform: Visstidsanställning 100%, med chans till förlängning. Dag, kväll och helg 
Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde 15/4 senast, men gärna tidigare!

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningdag 9/2. 

Vi erbjuder dig en arbetsplats med magisk miljö och fantastiska kollegor. Chans till utveckling, i form av interna utbildningar liksom möjlighet till förflyttning internt. Vi arbetar inom hela ESS Group med att bygga broar så att jobba på någon av våra andra destinationer är mer än välkommen. Utöver detta erbjuder vi fina personalförmåner runt om på våra destinationer i norden, kollektivavtal, friskvårdsbidrag och roliga aktiviteter med din destination.