Avdelningar
Kök




Köksteamen på våra ESS restauranger lagar och serverar himmelsk mat. Här arbetar duktiga och passionerade kockar, köksbiträden och konditorer som brinner för kreativ matlagning och gastronomiska matupplevelser i specialklass. I dessa team tillhör även diskare som har en väldigt viktig roll av att hålla rent och snyggt.

Ulf Jotorp
Kitchen Controller and Development Chef

Ronald Caro Miranda
Crockery & Sustainability Supervisor

Victor Björnberg
Head Chef Chamberlin Grill

Simon Carlsson
Head Chef Locavore

David Parrott
Head Chef

Therese Billgren
Executive Chef

John Sjöstrand
Operation

Jesper Rundberg
Kökschef
00:00