Falkenberg Strandbad är en idyllisk plats vid havet och del av ESS Group-familjen. Vårt mål är att skapa gäster för livet genom att erbjuda upplevelser som lämnar ett bestående intryck. Vi strävar efter att varje besök hos oss ska ge upphov till fantastiska minnen och göra vår destination till en plats man gärna återvänder till.

Om rollen

Till vår fantastiska restaurang söker vi nu en engagerad Kock/Teamleader. I denna roll kommer du att leda arbetet i köket och säkerställa att alla gäster får en minnesvärd upplevelse genom smakfulla och noggrant tillagade maträtter. Du kommer att arbeta nära restaurangens team för att skapa och upprätthålla en effektiv och passionerad arbetsmiljö.

Arbetsuppgifter

• Leda och organisera köksteamet för att säkerställa en smidig och effektiv service.
• Utveckla och planera menyer tillsammans med kökschefen.
• Säkerställa att alla maträtter håller högsta kvalitet och serveras i tid.
• Övervaka lager och beställningar av råvaror.
• Säkerställa att hygien- och säkerhetsstandarder följs i köket.
• Arbeta aktivt för att utveckla och träna medarbetare i köket.

Vem är du?

Vi söker dig som har en stark passion för matlagning och ledarskap. Du är kreativ, lösningsorienterad och har en förmåga att arbeta väl under press. Vidare har du ett öga för detaljer och kompromissar aldrig med kvalitet.

Kvalifikationer

• Minst 3 års erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll.
• Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
• Förmåga att leda och organisera ett team effektivt.
• Starka färdigheter i både svenska och engelska, tal och skrift.
• Erfarenhet av att arbeta i ett dynamiskt och snabbväxande kök.

Om tjänsten

Anställningsform: Heltid 100%
Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde omgående eller enligt överenskommelse

Om processen:

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 21 Mars

Uppfyller du inte alla exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.

Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet!