facebook tracking

Sous-chef

Passionerad matlagare som älskar teambuilding och känslan av att få andra att växa
Scroll to content

Som souschef i restaurang Famille på Falkenberg Strandbad är du med och leder själva hjärtat av vår verksamhet då mat och dryck är vår stora passion. I Famille serverar vi frukost, lunch och middag och är restaurangen som de flesta av våra 250 hotellgäster besöker.

I din ledarroll som köksmästarens förlängda arm ansvarar du för den dagliga driften, gästernas matupplevelse och ditt teams lagspel och arbetsmiljö. Att vara med i driften och arbetsledning av denna är en stor del av arbetsbeskrivningen där du samtidigt säkrar kvalité, guidar och motiverar medarbetarna i köket. 

Att vara en del i vidareutvecklingen av rutiner och menyer är ett arbete som hela tiden pågår tillsammans med din köksmästare som är den du rapporterar till. Du följer upp nyckeltal, optimerar driften och är också med i beställningar av varor & inventering. 

Vi tror att du är en flexibel person som hela tiden jobbar lösningsorienterat i en positiv anda. Att ha en varierad arbetstid ser du som en kul omväxling där du mixar luncher med kvällservice och helger med brunch eller bröllop.

Vår personalidé är att ”vi ska ge medarbetare med engagemang och positiv attityd en passionerad arbetsplats med möjligheter, glädje, och gemenskap. Med omtanke och intresse för varandra skapar vi tillsammans en arbetsplats i världsklass. ”

Är det du som skapar en stark teamkänsla och en matupplevelse utöver det vanliga?

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

ESS Office

Vasagatan 54
411 37 Göteborg Vägbeskrivning

Som en del i vårt team får du en rad privilegier!

Utvecklingsmöjligheterna inom ESS är enorma, i takt med att vi växer vill vi alltid utveckla våra talanger för att de skall vara redo för större utmaningar.

Vi menar att utveckling och utbildning går hand i hand, därför skapade vi ESS Academy. Här jobbar vi med att bygga upp det nära och individuella ledarskapet genom utbildning, skapar en kultur som bidrar till en arbetsplats där du som jobbar mår bra men tar även fram olika verktyg som hjälper oss i vardagen.

Vi säljer inte rum vi säljer upplevelser och en känsla. Vi är övertygade om att bästa sättet för dig att kunna förmedla den känslan är när du själv fått ta del av upplevelsen.

Därför har vi även en rad personalförmåner som ger dig fördelaktiga priser, inte bara på anläggningen du jobbar utan på alla våra destinationer. De gäller för dig men även för dina vänner och din familj när du bokar. För oss är helhetsupplevelsen det allra viktigaste, därför reglerar kortet priser även på retreaten, våra restauranger och nattklubbar.

Nu pratar vi endast om de förmåner som gäller alla inom ESS, flera av våra destinationer har dessutom specifika förmåner för sitt team. I Ystad kan du exempelvis hänga med Rosa på Yoga och i Göteborg arrangerar Calle stenhårda konditions pass i statsparken tillsammans med en PT.

Kulturen sitter inte i väggarna, den lever i våra talanger!

Vårt arbete styrs mer av värderingar än manualer. Vi sätter alltid de mjuka värderingarna i fokus, både när det gäller gäster och vårt team. Det både syns och känns när du kommer till oss.

Vi uppmuntrar kreativitet och nyfikenhet, och förväntar oss att du tar egna initiativ och kommer med roliga och nytänkande ideér.

Det är din passion, professionalism, och busighet som gör att vi vinner priser, inte våra rum!

Jobbar du redan på ESS Group?

Var med i rekryteringen och hitta din nästa kollega!

email
@essgroup.se
  • Alpar Simon
  • Amanda Gerlach
  • Amanda Moritz
  • Anders Nilsson
  • Angelica Andersson
  • Annie Dorthé
  • Arvid Falk
  • Åsa Appelqvist
  • Benny Härd
  • Bobby Wallén
Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor