Skrolla till innehåll

Restaurant Operations Manager to be part of creating the full year Fýri experience!

Häng med oss på en resa 625 meter över havet, bland fjälltoppar och i en fantastisk natur, sommar som vinter! En året-runt destination i Skandinaviens mest spännande skidort, Hemsedal.
En plats att upptäcka med både natur och äventyr, innan man återkommer till hotellet för återhämtning, upplevelser och nya erfarenheter.
På Fýri handlar allt om avslappning i utomhuspoolen före en bra middag i trevligt sällskap – med hiking, cykling, löpning och skidmöjligheterna i det norska landskapet inkluderade.

Fýri är en plats man lätt blir förälskad i, precis som vi har gjort.
En storslagen och vacker miljö där du kan hänga med oss, dina vänner och alla andra nära och kära.

På Fýri kan du njuta av vår 1,000m2 stora Pool Club där fokusen är på god mat och bra musik, allt i en fantastisk miljö med pooler, solsängar, bra restauranger och en Play ground med shuffleboard, biljard och barer.
144 hotellrum, lägenheter och möteslokaler för upp till 460 personer.
En plats där livet är riktigt bra, som det skall vara. Året runt.

Är du en driven, passionerad och kreativ person som vill ha möjlighet att arbeta i en miljö som är under konstant utveckling? Är du en karriärperson som söker nya spännande utmaningar, hungrig att ta dig framåt?

Vi tror du är en positiv person, som alltid sätter dina gästers behov och önskningar först. Bekväm, ödmjuk, metodisk, ansvarsfull och detaljorienterad.

Vi ser fram emot en höst med enorm efterfrågan, öppningssäsong av vår banketthall Candor i kombination med en uppvaknande mötes och gruppindustri och söker just dig som vill vara med och utveckla det här tillsammans med oss, med möjlighet att exponeras mot både bankett och restaurangdrift.

Restaurant Operations Manager ansvarar för driften och upplevelsen på en eller flera av Fýris F&B outlets (Restaurang LIV, Fýris barer, banketten & vår Pool Club), det avser frukost, lunch och middag.
Ansvaret innefattar både gästupplevelsen, medarbetarupplevelsen och att aktivt arbeta mot de ekonomiska mål som sätts upp för verksamheten. 

Det är en självklarhet att du är genuint intresserad av mat och dryck. Men för oss är det kanske ännu viktigare att du har en inre glöd, en drivkraft att konstant överträffa både dina egna och ditt teams förväntningar.  

Vi tror du idag är en assisterande restaurangchef eller hovmästare på väg uppåt, med ambitioner att utveckla dina färdigheter och få exponeras mot en större drift och att där säkra kvalitets- och finansiella mål.  Vi tror du är en flexibel person som vill synas som en förebild i driften.

Låter det som dig? Då kan du vara rätt person för oss och vi ser fram emot att motta din ansökan snarast möjligt!

Inte du men du vet en person som det här faller in på? Dela gärna.

Omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskomelse

 

Join us on a journey 625 meters above sea level, among mountain peaks and nature that is as beautiful in summer as in winter. A year-round destination in Scandinavia's most vibrant ski resort, Hemsedal. A place to discover nature and adventure, and then return to the hotel for accommodation, recovery and well-being.
At Fýri it’s all about relaxing in the outdoor pool and eating a really good dinner in wonderful company – with the hiking, cycling, running and skiing experiences in the Norwegian countryside included.

Fýri is a place to fall in love with, just like we have. A truly beautiful venue where you can hang out, with us, your friends and all the people who are close to your heart.

At Fýri you can enjoy our 1,000 m2 spa club where the focus is good food and nice music, all wrapped up in a fantastic environment with pools and sunbeds, great restaurants, a playground with shuffleboard, billiards and bars. 144 hotel rooms, apartments and meeting rooms for up to 460 people. A place where life is really good, as it should be. All year long.

Are you a driven, passionate and creative person who wants the opportunity to work in an environment that is constantly moving forward? Are you a professional person looking for new exciting challenges, eager to move forward?

We believe that you are a positive person, always putting your guests’ needs and wishes first.

Tongue-in-cheek, a humble approach, methodical, responsible and detail oriented.

We are looking forward to a busy autumn with a huge increase in interest, opening season of our Grand Ball Room Candor combined with an awakening meeting and group industry. We are looking for precisely YOU who would like to develop this together with us!

You are highly involved in giving our guests an experience beyond the ordinary. We offer good food & good wine in a relaxed environment where the service is professional and always lighthearted.

We are looking for a person that will be able lead our service team with a positive personality and ambition for great service!

It goes without saying that you have a genuine interest in food and drinks. But for us it is also of the utmost importance that you are driven by a continuous ambition to exceed your own expectations as well as your team members’.

Restaurant Operations Manager is responsible for the operation and experience in one or more of Fýris F&B outlets (Restaurang LIV, Fýris bars, banquetting & Pool Club), and covers breakfast, lunch and dinner.
The responsibility includes guest experience, colleague experience as well as actively work towards the financial targets set for the departments. 

We believe you are currently an assistant restaurant manager or head waiter on the rise, with ambitions to expand your skills and get exposure in a larger environment making sure quality and sales goals are achieved. We think you are an adaptable person who wants to be a role model for the team in the restaurant.

Is this you? Then you are right for us, and we are looking forward to receiving your application as soon as possible!

Employment: Full-time

Access: Autumn

Känner du några som skulle passa ännu bättre? Berätta det för dem.

Destination

Norge - FYRI i Hemsedal

3560 Hemsedal Vägbeskrivning Se sida

Kulturen sitter inte i väggarna, den lever i våra talanger!

Vårt arbete styrs mer av värderingar än manualer. Vi sätter alltid de mjuka värderingarna i fokus, både när det gäller gäster och vårt team. Det både syns och känns när du kommer till oss.

Vi uppmuntrar kreativitet och nyfikenhet, och förväntar oss att du tar egna initiativ och kommer med roliga och nytänkande ideér.

Det är din passion, professionalism, och busighet som gör att vi vinner priser, inte våra rum!

Jobbar du redan på ESS Group?

Var med och rekrytera för att hitta din framtida kollega.

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor